Il 3 Febbraio del 1961 il Cav.Erminio Cavalli, ex maresciallo maggiore dei Carabinieri, dopo aver già svolto l'attività di agente di commercio di macchinari edili nella zona di Como, si iscrive al n.69287 della C.C.I.A.A. di Cremona come ditta individuale esercente l'attività artigianale di produzione di attrezzature per l'edilizia e di commercio di macchine edili.

La sede è in via Ponchielli a Binanuova: si producono puntelli in ferro, cavalletti estensibili e altri articoli di carpenteria metallica, si effettuano le consegne in cantiere, si vendono le prime gru, ma, soprattutto, si eseguono i montaggi e le assistenze in cantiere della macchine vendute.

L'assistenza in cantiere era già allora, continuò ad esserlo negli anni a seguire ed è ancora oggi punto di forza dell'azienda.

Il titolare e fondatore si circonda subito di giovani e validi collaboratori, alcuni dei quali sono ancora colonne portanti dell'azienda.
Sono gli anni di lavoro più duro e faticoso! Lunghe trasferte per raggiungere i cantieri, spesso situati nelle alte valli bresciane, con vecchie automobili utilizzate in gruppo: a volte in 4 su una sola Fiat 500 per raggiungere 3 o 4 cantieri diversi e distanti fra loro.

Nel Giugno del 1968 viene costruito un capannone industriale in via Matteotti e l'attività si trasferisce lì, nell'attuale sede della ditta.
I primi anni '70 vedono svilupparsi un fenomeno che continuerà per tutto il decennio: la nascita di tante piccole imprese edili, costituite quasi sempre da ex dipendenti di aziende più grandi, che tentano l'avventura imprenditoriale talvolta uniti in piccole società, spesso da soli con imprese individuali e con un unico denominatore comune: sono senza soldi. In questa fase, come molti attuali imprenditori di successo ricordano, la ditta Cavalli è particolarmente vicina alle piccole imprese concedendo dilazioni di pagamento tali che permettono loro di acquistare le attrezzature necessarie per avviare e sviluppare la loro attività.

Nel 1974 si costituisce una società fra Cavalli Erminio e i suoi più stretti collaboratori e nasce la Cavalli S.n.c.

Nel Dicembre del 1982 il Cav.Erminio Cavalli si ritira in pensione anche per motivi di salute (morirà nel 1986), entrano forze nuove in azienda e l'attività si incrementa.

Gli anni '80 vedono crescere notevolmente l'azienda che, accanto all'attività di montaggio gru e assistenza in cantiere e alla vendita delle attrezzature più tradizionali, sviluppa la diffusione di tutte le novità del settore: dai sollevatori telescopici, agli impianti di betonaggio, dalle gru automontanti ai martelli demolitori elettrici e si qualifica come centro di riparazione autorizzato delle maggiori case costruttrici.
Negli anni '90 si incrementa il noleggio dei macchinari: accanto al tradizionale nolo delle gru, da sempre praticato, si sviluppa la locazione delle minipale, dei miniescavatori, dei gruppi elettrogeni, delle macchine per sottofondi di pavimenti.
Sempre pronta a recepire le novità e gli sviluppi del mercato, la ditta Cavalli promuove la diffusione delle più moderne tecnologie: dagli strumenti laser ai radiocomandi per le gru e agli antifurti da cantiere in una sempre più attenta e specialistica analisi del mercato per offrire alla propria clientela il meglio delle novità e tutta l'assistenza necessaria per usare con profitto le nuove tecniche.

A fine anno 2000 la società si trasforma in S.r.l. e dal gennaio 2001 è operativa con l'attuale denominazione di "CAVALLI S.r.l."
Dopo oltre 40 anni di attività, l'azienda si è presentata alle soglie di un nuovo millennio con rinnovato spirito di iniziativa, con la soddisfazione di essere stata in passato e l'ambizione di continuare ad essere in futuro partner affidabile per le imprese edili della zona.

Per servire meglio la propria clientela la ditta Cavalli ha aderito, sin dalla fondazione dell'associazione stessa, alla ASSODIMI (Associazione Distributori Macchine Industriali).
Assodimi rappresenta in Italia la categoria dei distributori e noleggiatori di macchinari ed attrezzature per il cantiere.
L'associazione è stata legalmente costituita nel febbraio 1992. Già nel 2000 i soci erano più di 200 tra ordinari (noleggiatori e distributori) e soci corrispondenti (costruttori di macchine, aderenti appunto al Gruppo Costruttori).

L'ANCE (Associazione Nazionale Costruttori Edili) e l'ASSODIMI hanno sottoscritto le condizioni generali del rapporto commerciale tra locatori e imprese di costruzioni.
L'Assodimi è fortemente impegnata nella moralizzazione del mercato delle macchine edili, prestando particolare attenzione alla tutela dei diritti dell'utilizzatore finale, cioè di tutte le imprese edili clienti dei soci Assodimi.
L'associazione ha stilato un Codice di comportamento, le aziende che aderiscono all'Assodimi come soci ordinari si impegnano infatti a:
- Adottare un comportamento commerciale onesto, corretto e fedele agli impegni presi e agli accordi definiti con i clienti e i fornitori.
- Fornire consigli professionali e informazioni affidabili per la scelta del macchinario e dell'attrezzatura.
- Fornire macchinari conformi alle normative in vigore e rispondenti alle richieste e alle caratteristiche definite con il cliente.
- Garantire un servizio di assistenza e ricambi di qualità, per soddisfare le esigenze dei clienti, e in conformità alle prescrizioni dei costruttori.
- Assicurare che i mezzi e le risorse messi in opera (per l'officina, il magazzino, i trasporti ecc.) siano di qualità sufficienti, per numero e tecnologia, a fornire il servizio che il cliente ha diritto di aspettarsi.
- Adottare nel mercato una concorrenza leale che escluda qualunque denigrazione, diffusione di informazioni errate o critiche ingiustificate.
- Assicurare, con un comportamento professionale, la redditività dell'azienda con una sana gestione e con il rifiuto di politiche commerciali suscettibili di danneggiare l'interesse generale della professione.
- Assicurare che il personale dell'azienda riceva una formazione completa ed adeguata ai servizi offerti all'utenza.
- Seguire le indicazioni delle condizioni generali di vendita e noleggio consigliate dall'Assodimi.
- Partecipare alla vita associativa ed accettare le norme statutarie.